今回はなかなか触れられる事の少ない営業マンと食事について書いていこうと思います。
まず営業マンは多くの会社で忙しく不規則な業務をしなければならない場合が多いと思います。そういった仕事のスタイルの営業マンがそれ以外の業種（総務や経理など内勤の方達）と同じ食事で良いのか？という点について考えてみたいと思います。
私は営業マンをやっていますが調理師免許を持っておりメンタルヘルスの資格も持っているため普通の営業マンよりは食事とメンタルのバランスなどに詳しいと思っています。そういった視点から営業マンの食事について考えていきたいと思います。
営業マンの仕事のスタイル
まず営業マンの仕事はハードなことが多いと思います。これは体力的にハードと言う事もありますがメンタル的にハードな部分が大きいと思います。なぜなら営業マンは常に自分の目標数字（いわゆるノルマ）に追いかけられ、追いかけており常に頭の中は自分とチームの数字で占められているのでは無いでしょうか。また業務時間に関してもハードだと思います。まず顧客の都合に合わせて訪問や打ち合わせを行うため不規則になりやすいですし、どうしても移動時間が長くなってしまいますのでゆっくりと食事の時間を確保する事が難しい日も多々あるのでは無いでしょうか。
このように営業マンは肉体的にも精神的にも時間的にもハードな業務をこなしています。そのため規則正しく食事を摂ることは難しくなりますし間食なども多いのでは無いでしょうか。
営業マンのメンタル
営業マンは日々の獲得状況に応じて一喜一憂してしまう事が多いと思います。契約が獲れた日は嬉しくなりますし逆に受注できると思っていた案件が受注できなかったり契約日程が先延ばしになってしまうと焦ってしまったり落ち込んでしまいます。
このように感情のプラスの方向とマイナスの方向への振り幅が大きくなりやすいのが営業です。その上数字がなかなか上がらずにいると上司などから叱責を受けたり、部下の数字が思うように伸びないとチームのリーダーとしては非常に焦ってきます。それに顧客などからクレームがあった場合にはまず営業マンに連絡がきます。そして顧客と社内の間に入って時には板挟みになり問題を解決していかなければなりません。これは非常にストレスの大きな業務です。営業マンは非常にメンタルのプラスとマイナスの振れ幅が大きくなりやすいのです。
メンタルの振れ幅が大きくなると人間の体にとっては悪い影響が出てきます。メンタルに限らずフィジカルの部分でも血糖値や摂取する栄養の振れ幅が大きくなると人体に悪影響が出てきます。
どういった悪影響が出るかと言うとメンタルヘルシ疾患のリスクが高くなるのです。メンタルや血糖値の振れ幅が大きい場合にはメンタルの病気、いわゆるうつ病などにかかりやすくなってしまいます。営業マンはメンタルの大きな振れ幅、不規則な生活などメンタルヘルス疾患にかかりやすい環境が整っていると言っても良いでしょう。
ではそのような環境でフィジカルだけでなくメンタルも出来るだけ健康に保つためにはどのような食事が良いのでしょうか？
営業マンにオススメの食材
オススメの食材の前に「良くない食材や食べ物」をご紹介します。まず避けたいのは缶コーヒーです。無糖の物を除いて缶コーヒーには砂糖が非常に多く含まれています。「微糖」と書かれてある商品でも砂糖の量は多いのです。砂糖を一度の多く摂取すると血糖値が上昇します。また缶コーヒーには当然カフェインも入っていますので血糖値の上昇とカフェインでやる気が出たり気分が盛り上がったりしやすくなります。これだけなら問題は少ないのですが飲み物などで一気に摂取した砂糖で上昇した血糖値はすぐに下がってしまいます。つまり血糖値が一気に上がって一気に下がると言う振れ幅の大きい状態になってしまいます。その上カフェインでメンタル的にも盛り上げていきますので下げ幅が大きくなりやすいのです。
そのため缶コーヒーはオススメできない食べ物（飲み物）の代表格なのです。
では缶コーヒーのブラックを選べば良いのかと言うと必ずしもそうとも言い切れません。ブラックコーヒーであれば確かに砂糖が入っていないので血糖値は上がりません。ただ空腹時、時に朝食を食べずにブラックコーヒーを飲むと言うのは非常にオススメできません。特にその状況でタバコを吸うことは更にオススメできない状況になってしまいます。何故かと言うと、まずコーヒーを飲むと胃の動きが活発になります。これはコーヒーの成分でそうなります。普通の食事の際や食前にコーヒーを飲むのであれば問題ありませんが空腹時、しかも朝食を食べずにコーヒーだけだと胃の動きが活発になり胃液が出てきます、しかし胃の中には食べ物がない状態なので溶かすものがありません。その結果胃壁を損傷してしまう危険性が出てきます。更にその状態でタバコを吸うと傷付いた胃壁にタバコの成分が触れてしまうため非常に危険な状態になってしまいます。
ではオススメの食材としてはまずはナッツ類です。これはコンビニでも買いやすいためオススメです。間食の際にはナッツ類をオススメします。ナッツ類は消化が遅いため血糖値が一気に上がる事がなくしかもミネラル類が豊富ですので体調管理に気を使わなければならない営業マンにオススメの食材と言えます。
あとは菓子パン類よりもおにぎりなどの方が血糖値が上昇しにくいのでオススメです。甘くて消化の良いものはどうしても血糖値が上昇しやすいので避けた方が良いでしょう。
ただ菓子パンやお菓子を食べたい時には出来るだけ糖分の吸収が穏やかになるように菓子パンの前にナッツ類などを食べるなどすると急激な血糖値の上昇を防ぎやすくなります。
営業マンは非常にストレスが溜まりやすい環境にいます。そう言った自分の身を守るためにしっかりと食事にも気を使って健康で楽しい仕事ができるようにしていきましょう。
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