最近趣味でお菓子作りを始めたのでレシピなんかを紹介したいと思います。
材料はチロルチョコと卵と牛乳と小麦粉だけです。
オーブンも使わずトースターで出来ました！
材料
■チロルチョコ 約130g（20個くらい）
■卵 4個
■牛乳 大さじ5くらい
■薄力粉 大さじ3くらい
マーガリンorバター 少々（器に塗ります）
作り方
まずはチロルチョコを用意します。今回は20個使ったのでひたすら包装をムキムキします。
このチョコはボウルに入れてレンジで1分ほど温めます。
スプーンで潰して混ぜることができるくらいの硬さまで溶かしてください。
次に卵を準備します。
卵は卵黄と卵白に分けてください。
卵白は泡だててメレンゲにします。ツノが立つくらいまで混ぜます。
メレンゲができたら次です。
溶かしたチョコレートに卵黄を混ぜます。
そこに牛乳とふるいにかけた小麦粉を入れて混ぜます。
そして三回くらいに分けてメレンゲを混ぜ入れていきます。
ケーキの器はこれです。
100均で買った容器です。
これの内側にマーガリンかバターを塗ります。
焼けた後で張り付かない様にするためです。
器に生地を入れます。
生地を入れたらトントンと持ち上げてから下に軽く落として
中の空気を抜いてください。
そしたら焼く前にアルミホイルを容器の上にかぶせます。
直接焼いてしまうと焦げてしまうからです。
トースターに入れて焼きます。
トースターの受け皿にはビシャビシャにした布巾を
敷いておきます。
1200Wで30分くらい焼きました。
焼け具合を見ながら調整してください。
見た時に表面からある程度乾いている様に
見えれば大丈夫です。
焼きあがりました。
少し生地が膨らんでしまい、膨らんだ部分が
アルミホイルにくっついて焦げました・・・
粗熱を取った後で冷蔵庫で数時間以上冷やしてください。
焼き上がりはこんな感じです。
小麦粉と牛乳を入れなくても作れます。
小麦粉と牛乳無しだとしっとりとし感じになります。
簡単な材料でできるので是非作って見てください。
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